Colis Riz thaï blanc équitable 4 x 2 kg Autour du Riz
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Colis Riz thaï blanc équitable 4 x 2 kg

Riz thaï blanc bio de variété pur Hom Mali cultivé dans des fermes agroécologiques paysannes en Thaïlande

Colis 4 x 2 kg

Quantité
48,26 €
TTC
En stock

Agriculture biologique
Marché équitable

Description

Un grand riz thaï blanc de terroir, biologique et équitable

Pure variété traditionnelle Hom Mali

Coopérative fermière de petits riziculteurs, dans la province de Sisaket, au nord-est de la Thaïlande

L'avis du goûteur : saveur florale, notes aromatiques subtiles de fleurs de jasmin

Cuisson 10 mn

Colis 4 x 2 kg, existe aussi en 10 kg.

Conditionné sous atmosphère protectrice

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20100C
Ingrédients

Riz thaï blanc biologique et équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Peut contenir des traces de gluten.

Préparation et conservation

La cuisson du Maître du Riz  : plongez un volume de riz dans 1 volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.

Autres modes de cuisson ici.

À conserver dans un endroit frais et sec. À conserver au frais après ouverture.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1 500 kJ – 353 kcal
Matières grasses : 1,0 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 77 g
- dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 2,4 g
Protéines : 7,9 g
Sel : 0 g

On vous en dit plus…

La coopérative qui regroupe 837 familles de petits fermiers est située dans la province rurale de Sisaket. Dans une nature encore préservée se cachent de nombreux temples khmers, car la frontière avec le Cambodge est toute proche. Des cérémonies locales dans la pure tradition bouddhiste jalonnent encore le cycle annuel de culture du riz, au moment des plantations comme au moment des récoltes.

En savoir plus sur ces valeureux riziculteurs qui prennent soin de leur terroir : coopérative riz thaï.

Filière riz thaï

 

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