Riz jasmin demi-complet du commerce équitable

Riz jasmin demi-complet du commerce équitable. Origine Cambodge garantie. Naturellement parfumé. Cuisson rapide 14 minutes.

Quantité
Conditionnement
  • 2 kg
9,60 €
TTC

Agriculture biologique
Vegan
Marché équitable

Description

1 sac de 2 kg = 20 à 32 portions

Prêt en 14 minutes

Riz long grain demi-complet biologique et équitable. Origine Cambodge garantie.

Ce riz à la saveur proche de celle du riz thaï provient désormais d'un programme en commerce équitable. Il est cultivé à proximité des montagnes de Cardamom et de la plus grande forêt vierge de l'Asie du Sud. 

Des rizières préservées, pleines de vie : Les parcelles cultivées ne procurent pas que du riz aux familles. Elles sont riches en poissons, grenouilles, herbes et légumes. Des arbres fruitiers sot cultivés en bordure, en particulier des palmiers qui produisent du sucre de palme.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

100% riz long 1/2 complet*, origine Cambodge garantie

* Issu de l'agriculture biologique

Souligné = Issu du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten

Conseils de cuisson

Portez un grand volume d’eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz jasmin pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 14 mn.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, se conserve plusieurs mois dans votre réfrigérateur.

Déclaration nutritionnelle

(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1478 kJ – 349 kcal
Graisses : 1.4 g
- dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 75.3 g
- dont sucres : 0,3 g
Fibres alimentaires : 3.0 g
Protéines : 7.2 g
Sel : traces   

Informations complémentaires

Le riz jasmin Phka Malis du Cambodge, un parfum de guirlande de fleurs !

Les paysans cambodgiens cultivent encore plus de 1000 variétés de riz, dont plusieurs variétés parfumées. L'une des plus appréciées est appelée Phka Malis, ce qui signifie "belle guirlande de fleurs" en langage Kmer. C'est pour son arôme floral que cette espèce a été choisie pour la culture biologique et l'exportation.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz jasmin du Cambodge

Filiere riz jasmin du commerce équitable

 

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