Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Sushis et makis avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Wok de nouilles sautées avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Planet-score Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Ingrédient simple
Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Sushis et makis avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Wok de nouilles sautées avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Planet-score Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 600 ml
Ingrédient simple

Notre sauce soja bio allégée en sel a quelque chose d’unique : c’est un shoyu traditionnel équitable avec 42% de sel en moins*. Elle est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.

A base de fèves de soja et de riz de terroir, notre sauce soja allégée en sel est sans gluten. Elle est le résultat d’une fermentation naturelle de 4 mois.

Ce condiment est essentiel pour retrouver le pur goût de l'Asie. Adoptez-le aussi pour assaisonner vos plats du quotidien. La sauce soja bio apporte ce petit quelque chose de plus au plaisir de la dégustation, qui fait voyager sous d’autres latitudes.

L'avis du goûteur : Un goût raffiné et délicat, qui relève subtilement les saveurs naturelles des aliments, en suggérant l’umami, la 5ème saveur.

Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre sauce soja allégée en sel certifiée bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score.…

Traditionnelle et équitable

De la sauce soja à base de riz de terroir

Cette filière est née des relations durables avec nos partenaires sur place, là-bas en Thaïlande. Pour nous, les petits paysans thaïs cultivent le riz de terroir en pratiquant une agriculture bio-régénératrice.

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Image riz
Riz de terroir
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Fèves de soja