Sauce soja sucrée bio - Ketjap 600 ml
Sushis et makis avec Sauce soja sucrée bio - Ketjap 600 ml
Wok de nouilles sautées avec Sauce soja sucrée bio - Ketjap 600 ml
Planet-score Sauce soja sucrée bio - Ketjap 600 ml
Ingrédient simple
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Planet-score Sauce soja sucrée bio - Ketjap 600 ml
Ingrédient simple

Notre sauce soja sucrée bio a quelque chose d’unique : c’est une sauce Ketjap traditionnelle parfumée aux épices : clou de girofle, cumin, gingembre et badiane. Un cocktail qui sublime la saveur légèrement sucrée de cette sauce soja qui est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.

Cette sauce soja sucrée est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant 4 mois avec des fèves de soja et du riz équitables. Elle est sans alcool ajouté.

L'avis du goûteur : Une saveur sucrée-salée subtilement réhaussée grâce aux épices.

Excellence environnementale : Notre sauce soja sucrée certifiée bio a obtenu la note B-ABC au Planet-score. Notre marge de progrès ? La recherche d’un fournisseur de sucre de canne labellisé équitable. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.

Bouteille en verre de 600 ml

Autres formats disponibles : Sauce soja sucrée bio 200 ml, Sauce

Traditionnels et équitables

Des misos à base de riz de terroir

Nos misos traditionnels équitables sont le fruit d’une belle histoire, en Thaïlande, où des partenaires fidèles engagés à nos côtés ont accepté de travailler ensemble, sur place. Le riz de terroir qui compose ce miso est cultivé dans la coopérative de micro-fermes de Sisaket, qui réalise chaque année un programme d’actions financées par notre prime au commerce équitable.

Je découvre ces misos
Image riz
Riz de terroir
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Régénérer les sols
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Fèves de soja