Thaïlande
Sauce soja sucrée bio - Ketjap 200 ml
Notre sauce soja sucrée bio a quelque chose d’unique : c’est une sauce Ketjap traditionnelle parfumée aux épices : clou de girofle, cumin, gingembre et badiane. Un cocktail qui sublime la saveur légèrement sucrée de cette sauce soja qui est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.
Cette sauce soja sucrée est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant 4 mois avec des fèves de soja et du riz équitables. Elle est sans alcool ajouté.
L'avis du goûteur : Une saveur sucrée-salée subtilement réhaussée grâce aux épices.
Excellence environnementale : Notre sauce soja sucrée certifiée bio a obtenu la note B-ABC au Planet-score. Notre marge de progrès ? La recherche d’un fournisseur de sucre de canne labellisé équitable. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Bouteille en verre de 200 ml
Autres formats disponibles : Sauce soja sucrée bio 600 ml, Sauce soja…
Notre sauce soja sucrée bio a quelque chose d’unique : c’est une sauce Ketjap traditionnelle parfumée aux épices : clou de girofle, cumin, gingembre et badiane. Un cocktail qui sublime la saveur légèrement sucrée de cette sauce soja qui est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.
Cette sauce soja sucrée est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant 4 mois avec des fèves de soja et du riz équitables. Elle est sans alcool ajouté.
L'avis du goûteur : Une saveur sucrée-salée subtilement réhaussée grâce aux épices.
Excellence environnementale : Notre sauce soja sucrée certifiée bio a obtenu la note B-ABC au Planet-score. Notre marge de progrès ? La recherche d’un fournisseur de sucre de canne labellisé équitable. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Bouteille en verre de 200 ml
Autres formats disponibles : Sauce soja sucrée bio 600 ml, Sauce soja sucrée bio 5 L
L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet à tous de repérer facilement les produits qui se rapprochent le plus du fait-maison !
Notre produit a été validé par le cahier des charges GOÛM qui bannit près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Idées recettes
Traditionnels et équitables
Des misos à base de riz de terroir
Nos misos traditionnels équitables sont le fruit d’une belle histoire, en Thaïlande, où des partenaires fidèles engagés à nos côtés ont accepté de travailler ensemble, sur place. Le riz de terroir qui compose ce miso est cultivé dans la coopérative de micro-fermes de Sisaket, qui réalise chaque année un programme d’actions financées par notre prime au commerce équitable.