Riz thaï 1/2 complet

Quantité
Conditionnement
  • 500 g
  • 1 kg
  • 2 kg
3,25 €
TTC

Agriculture biologique
Vegan
Marché équitable
Filière Zero Gluten

Description

1 sachet = 8 portions 

Prêt en 14 minutes


Variété Hom Mali, origine Thaïlande garantie

Notre riz thaï du commerce équitable est cultivé, transporté, usiné, et mis en sachet sur place en Thaïlande par des partenaires qui ne travaillent que le riz. Nous avons donc pu sécuriser toute la chaîne : notre riz est désormais garanti sans gluten.

Index glycémique: 31 (Calcul obtenu par analyse en laboratoire, suivant la méthode "In vitro" qui permet de mesurer par Chromatographie Liquide à Haute Performance (HPLC) la libération de glucose après des temps donnés de digestion enzymatique).

Conditionné sous atmosphère protectrice dans un sachet cellophane fond carré.

Existe aussi en 1kg et 2kg

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Riz thaï 1/2 complet*
* Issu de l'agriculture biologique

Allergènes
Conseils de cuisson

Portez un grand volume d'eau à ébullition, ajoutez 125g de riz pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 14 minutes, égouttez et servez.

Découvrez également sur l'étiquette nos conseils de cuisson à l'étouffée et créole

Conseils de conservation

Pour une meilleure conservation, mettre au frais après ouverture.

Déclaration nutritionnelle

(100g de produit avant cuisson)
Energie : 1499 kJ – 354 kcal
Graisses : 2.2 g
- dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 73 g
- dont sucres : 0,6 g
Fibres alimentaires : 3.2 g
Protéines : 8.9 g
Sel : traces

Informations complémentaires

Ce riz aux notes fleuries est cultivé à l'est de la Thaïlande, dans les plaines olluvionnaires du Mékong. Cette culture du riz fortement ritualisé fait vivre 20 petits villages thaïlandais regroupés au seins d'une coopérative et offre des conditions de vie plus faciles aux fermiers.

Produit(s) issu(s) du commerce équitable :

Riz thaï