Trio de riz thaï complet bio équitable 500 g
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Planet-score Trio de riz thaï complet bio équitable 500 g
Ingrédient simple
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Trio de riz thaï complet bio équitable 500 g

Produit en stock
Prix 4,29 TTC

Origine : Sisaket, Thaïlande

Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 49€
Livraison Green 100 % compensée

Ce produit est :

  • Équitable
  • Riche en phosphore
  • Riche en magnésium
  • Emballage recyclable
  • Variété traditionnelle
  • Riche en vitamines B3

Notre trio de riz thaï complet bio et équitable est un mariage de grands riz de terroir, recherché pour sa saveur authentique et ses notes torréfiées.

Ce trio de riz associe un riz thaï complet de pure variété traditionnelle Hom mali, un riz thaï rouge complet et un riz thaï noir complet. Ces 3 riz sont cultivés pour nous dans un endroit unique, la province de Sisaket en Thaïlande. C’est une région rurale, ponctuée de temples khmers, qui est labellisée IGP (indication géographique protégée) depuis 2012.

Dans les micro-fermes regroupées en coopérative, les paysans prennent soin de la terre en plantant en alternance le riz et des légumineuses, comme le soja ou les pois. Pour nous, ils font sécher traditionnellement le riz au soleil car nous souhaitons économiser l’énergie.

L'avis du goûteur : Saveur boisée, notes torréfiées, fraîches, presque iodées.

Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre trio de riz thaï bio et équitable a obtenu la…

Authentique sticky rice bio

Des micro-fermes thaïes

À 150 km du Mékong, à l’est de la Thaïlande, des petits producteurs cultivent le sticky rice dans un espace naturel préservé de toute pollution urbaine. Avec la prime équitable que nous leur versons, les chefs de village ont par exemple décidé de planter des arbres et d’introduire des alevins pour pêcher dans la retenue d’eau des rizières.

Tout savoir sur ce riz original
Cuisson vapeur
Une cuisson typique
Micro-fermes 2
Dans les rizières de Sisaket
carte
Dessert
Mango sticky rice