Riz thaï blanc équitable

Riz thaï blanc bio de variété pur Hom Mali cultivé dans des fermes agroécologiques paysannes en Thaïlande

Quantité

Conditionnement

500 g
2 kg

3,89 €

TTC

En stock

Description

Un grand riz thaï blanc de terroir, biologique et équitable

Pure variété traditionnelle Hom Mali

Coopérative fermière de petits riziculteurs, dans la province de Sisaket, au nord-est de la Thaïlande

L'avis du goûteur : saveur florale, notes aromatiques subtiles de fleurs de jasmin

Cuisson 10 mn

Sachet papier recyclable de 500 g

Existe aussi en sachet recyclable de 2 kg, en sac éco-conçu de 10 kg et en colis de 4 x 2 kg.

Conditionné sous atmosphère protectrice en France

Autour du Riz s'engage pour le Planet-score, découvrez toutes les infos ici.

Référence 39832

Ingrédients

Riz thaï blanc biologique et équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Préparation et conservation

La cuisson du Maître du Riz : plongez un volume de riz dans 1 volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.

Autres modes de cuisson ici.

À conserver dans un endroit frais et sec. À conserver au frais après ouverture.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1 500 kJ – 353 kcal
Matières grasses : 1,0 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 77 g
- dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 2,4 g
Protéines : 7,9 g
Sel : 0 g

On vous en dit plus…

La coopérative qui regroupe 837 familles de petits fermiers est située dans la province rurale de Sisaket. Dans une nature encore préservée se cachent de nombreux temples khmers, car la frontière avec le Cambodge est toute proche. Des cérémonies locales dans la pure tradition bouddhiste jalonnent encore le cycle annuel de culture du riz, au moment des plantations comme au moment des récoltes.

En savoir plus sur ces valeureux riziculteurs qui prennent soin de leur terroir : coopérative riz thaï.

Filière riz thaï