Riz basmati blanc

Authentique riz basmati blanc biologique importé d'Inde et du Pakistan. Issu d'une variété traditionnelle et d'un croisement de variétés locales du terroir.

Quantité

Conditionnement

500 g
1 kg
2 kg

3,67 €

TTC

En stock

Description

Prêt en 16 minutes

1 sachet de 500 g = 5 à 8 portions

1 sachet de 1 kg = 10 à 16 portions

1 sachet de 2 kg = 20 à 32 portions

1 sachet de 5 kg = 50 à 80 portions

Riz basmati originaire d'Inde (format 500 g et 1 kg); originaire d'Inde ou du Pakistan (2 kg, 5kg et 10 kg).

Le riz basmati est une famille de riz à très longs grains. Il existe une liste très précise et limitée des variétés pouvant bénéficier de cette prestigieuse appellation dans le nord de l'Inde et une partie du Pakistan.

Photo non contractuelle

Référence 39829

Ingrédients

Riz basmati blanc*

* Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes. Le format 2 kg peut contenir des traces de gluten.

Conseils de cuisson

Plongez un volume de riz dans 1 volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.

Vous trouverez sur le paquet une variante de cuisson gourmande. Autres modes de cuisson ici.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. À conserver au frais après ouverture.

Déclaration nutritionnelle

(100 g de produit avant cuisson)
Energie : 1486 kJ – 350 kcal
Graisses : 1.3 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 76 g
- dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 1.5 g
Protéines : 7.9 g
Sel : 0.08 g

Informations complémentaires

Le riz blanc bio a été poli pour lui ôter sa couche de son. Pour le basmati qui est très fragile il s'agit d'une opération délicate : les machines doivent être réglées très finement sinon les grains de riz risquent de casser. Nous sommes présents pour régler les machines, y compris sur place en Inde où nous avons délocalisé notre savoir-faire.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz basmati

Filiere riz basmati Inde