Riz Thaï Hom Mali complet étuve* 57%, lentilles rouges* 20%, pois jaunes étuvés* 20%, légumes déshydratés* 3% (carottes*, poireaux*)

* Issus de l'agriculture biologique  

Souligné : issu du commerce équitable selon standard « OperAequa » Bioagricert (riz thaï)

Peut contenir des traces de gluten.

Possibilité de contamination croisée.

Plongez un volume de minestrone dans 5 volumes d'eau bouillante. Ajoutez 2 cuillères à café de bouillon végétal et laissez cuire 12 minutes.

En fin de cuisson, hors du feu vous pouvez incorporer une gousse d'ail écrasée. Servez avec un filet d'huile d'olive en parsemant de parmesan.

Conservation au sec et à température inférieur à 30°C

(100 g de produit avant cuisson)

Valeur énergétique : 1456 kJ – 344 kcal
Matières grasses : 1,9 g

dont acides gras saturés : 0,4 g

Glucides : 63 g

dont sucres : 27 g

Fibres alimentaires : 9,2 g

Protéines : 14 g

Sel : 0,07 g

En Asie, le riz c'est la vie ! Chaque Asiatique consomme en moyenne 80 kg de riz par an. Dans certaines régions pauvres du Laos, du Cambodge et du Bangladesh, ce chiffre atteint 160 kg ! On recence plus de 200 millions de petites exploitations de riz, d'une taille inférieure à 1 ha ( source IRRI).

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