Riz thaï complet 500 g
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Riz thaï complet équitable 500 g

Authentique riz thaï complet Hom mali biologique du commerce équitable, en provenance de petits producteurs en Thaïlande. 500 g.

Quantité
2,89 €
TTC
En stock

Agriculture biologique
Marché équitable
Filière Zero Gluten
Vegan

Description

Riz thaï complet, variété pur Hom Mali.

Un grand riz de terroir cultivé par des fermes agroécologiques de la région de Sisaket en Thaïlande.

Avis du goûteur : arôme de jasmin et note brute de céréales.

Prêt en 25 mn.

Existe aussi en 10 kg.

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Ingrédients

100 % riz thaï Hom mali complet issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Allergènes

Ce produit ne contient pas d'allergènes. Filière zéro gluten.

Conseils de préparation

Plongez un volume de riz dans 2 volumes d'eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu'à absorption du liquide.

Autres modes de cuisson ici

Conseils de conservation

À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles

( 100 g de produit avant cuisson )
Energie : 1471 kJ – 347 kcal
Matières grasses : 2,8 g
- dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 67,9 g 
- dont sucres : 0,5 g 
Fibres alimentaires : 4,5 g 
Protéines : 10,4 g

Sel : traces

Informations complémentaires

Ce riz aux notes fleuries est cultivé au nord-est de la Thaïlande, dans les plaines alluvionnaires du Mékong. Sa culture, fortement ritualisée, fait vivre 20 petits villages thaïlandais regroupés au sein d'une coopérative et offre des conditions de vie plus faciles aux fermiers.

Plus d'information sur notre filière riz thaï.

Filière riz thaï

 

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