Pâte de combava bio
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Pâte de combava

Pâte de combava biologique. Origine Sri Lanka. Idéale pour plats exotiques, recettes thaïes, notamment avec du lait de coco. Prête à l'emploi. Contenance 100 g

Quantité
5,69 €
TTC
En stock

Description

Pâte de combava en direct des jardins d'épices cultivées par des micro-fermes au Sri Lanka 

Cette pâte originale est typique de la gastronomie asiatique, notamment thaïlandaise. 

L'avis du goûteur : parfum d'écorces d'agrumes aux notes douces et amères

Produit fourni avec 1 petit livret de recettes originales thaïes.

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Ingrédients

Pâte de combava : Citronnelle*, huile de noix de coco*, feuilles de combava *10%, sel marin, eau, oignon*, sucre de canne*, vinaigre de noix de coco*, farine de riz*

*Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Ce produit ne contient pas d'allergènes.

Conseils de préparation

La pâte de combava permet de préparer un bouillon, une soupe, un curry ou une vinaigrette typiquement thaïs. Son subtil goût de citron vert se marie avec le poisson et les fruits de mer, comme base de sauce ou en marinade. Elle se prête à toutes les initiatives culinaires flexitariennes pour enchanter légumes et légumineuses.

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

Valeurs nutritionnelles

(100 g de produit)

Energie : 1055 kJ – 255 kcal 

Matières grasses : 21 g
- dont acides gras saturés : 19 g
Glucides : 12 g
- dont sucres :  7,2 g 
Fibres alimentaires : 6,1 g
Protéines : 1,5 g
Sel : 7,4 g 

Informations complémentaires

 

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