Sauce japonaise biologique
  • Sauce japonaise biologique

Sauce japonaise

Sauce japonaise biologique. Origine Thaïlande garantie. Idéale pour plats exotiques, recettes thaïes. Prête à l'emploi. Contenance 200 ml

Quantité
4,90 €
TTC

Agriculture biologique
Vegan

Description

Sauce asiatique prête à l'emploi.

Composée avec notre sauce tamari et notre vinaigre de riz, cette sauce japonaise est délicatement parfumée de sésame toasté. C’est un ingrédient incontournable au pays du Soleil levant.

Idéale pour les marinades et les sauces salades.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Sauce Tamari* 48 % (eau, soja*, sel de gemme, riz*, ferment : aspergillus oryzae), sucre de canne blanc*, vinaigre de riz complet*, ail*, gingembre en poudre*, amidon de tapioca*, sésame blond décortiqué toasté* 1 %. *Issus de l’agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Allergènes

Contient du soja et du sésame.

Conseils de cuisson

Idéale pour tremper sushis, makis, beignets et base de vinaigrette.

Conseils de conservation

À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 mois.

Déclaration nutritionnelle

(pour 100 ml de produit)

Énergie : 1151 kJ – 271 kcal 
Graisses : 0,7 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 56 g
- dont sucres :  43 g 
Fibres alimentaires : 1,2 g
Protéines : 9,6 g
Sel : 11,1 g 

Informations complémentaires

Depuis 17 ans, nous avons tissé des liens durables en Thaïlande en rencontrant régulièrement les riziculteurs regroupés en coopérative. La mise en place de pratiques équitables suppose de porter une grande attention à la vie des familles et aux modes de culture biologiques locaux. Cela nous permet de repérer des traditions, des besoins, de soutenir des initiatives, de découvrir des saveurs typiques, de faire naître de nouveaux projets.

Retrouvez plus d'informations sur notre filière sauce d'Asie.

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