Riz basmati blanc

Authentique riz basmati blanc biologique importé d'Inde et du Pakistan. Issu d'une variété traditionnelle et d'un croisement de variétés locales du terroir.

Quantité
Conditionnement
  • 500 g
  • 1 kg
  • 2 kg
3,60 €
TTC

Description

Prêt en 16 minutes 

1 sachet de 500 g = 5 à 8 portions

1 sachet de 1 kg = 10 à 16 portions

1 sachet de 2 kg = 20 à 32 portions

1 sachet de 5 kg = 50 à 80 portions

Riz basmati originaire d'Inde (format 500 g et 1 kg); originaire d'Inde ou du Pakistan (2 kg, 5kg et 10 kg). 

Le riz basmati est une famille de riz à très longs grains. Il existe une liste très précise et limitée des variétés pouvant bénéficier de cette prestigieuse appellation dans le nord de l'Inde et une partie du Pakistan.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Riz basmati blanc*

* Issu de l'agriculture biologique

Allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes. Le format 2 kg peut contenir des traces de gluten.

Conseils de cuisson

Portez un grand volume d'eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 11 minutes, égouttez et servez.

Vous trouverez sur le paquet une variante de cuisson gourmande. Autres modes de cuisson ici.

Conseils de conservation

Conservez à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Déclaration nutritionnelle

(100 g de produit avant cuisson)
Energie : 1471 kJ – 347 kcal
Graisses : 0.8 g
- dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 76.5 g
- dont sucres : 0,3 g
Fibres alimentaires : 1.3 g
Protéines : 7.7 g
Sel : traces        

Informations complémentaires

Le riz blanc bio a été poli pour lui ôter sa couche de son. Pour le basmati qui est très fragile il s'agit d'une opération délicate : les machines doivent être réglées très finement sinon les grains de riz risquent de casser. Nous sommes présents pour régler les machines, y compris sur place en Inde où nous avons délocalisé notre savoir-faire.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz basmati

Filiere riz basmati Inde

 

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