Riz façon Zanzibar Protéiné

Riz Zanzibar Protéiné. Pois chiches, dattes, citron. Préparation à base de riz basmati 1/2 complet, de pois chiches et de fruits . Prêt en 12 minutes.

Quantité
4,10 €
TTC

Description

Un sachet = 2 personnes

Prêt en 12 minutes

Riz Zanzibar Protéiné. Pois chiches, dattes, citron. Préparation à base de riz basmati 1/2 complet, de pois chiches et de fruits . Prêt en 12 minutes.

Les céréales comme le riz contiennent des protéines complémentaires aux légumineuses comme le pois chiche. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elles sont souvent associées car elles contribuent à l’équilibre en acides aminés du repas. Ce mélange à base de riz basmati, inspiré des palmiers et des plages de l’île de Zanzibar, se sert en plat unique. Nul besoin d’autres protéines : une portion de ce mélange couvre environ 26,4 % des apports quotidiens de référence. Pour la première fois, Autour du Riz propose un mariage composé de pois chiches, de dattes et de citron, comme une invitation à un voyage typiquement africain.

Conditionné sous atmosphère protectrice

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Riz basmati ½ complet* 55,3 %, boulgour de pois chiches* 30 %, dattes* 6 %, raisins secs sultanines*, sel marin non raffiné, écorce de citron* 0,7 %, sucre de canne roux*, paprika doux*, cumin*, farine de riz*.

* Issus de l'agriculture biologique.

Ce produit peut contenir des traces de sésamesojafruits à coque et gluten.

Allergènes

/

Conseils de cuisson

Versez 660 ml d’eau froide dans une casserole. Ajoutez le contenu du sachet. Mettez le tout à chauffer et laissez cuire à découvert jusqu’à l’absorption totale de l’eau, soit 12 minutes. Servez bien chaud.

Conseils de conservation

Pour une meilleure conservation, mettre au frais après ouverture.

Déclaration nutritionnelle

(pour 100 g)                                        

Valeur énergétique 1467 kJ - 347 kcal
Graisses 3 g
Dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 65 g
Dont sucres 6,4 g 
Fibres alimentaires 5,9 g
Protéines 12 g
Sel 2,1 g

Phosphore 220 mg (soit 31,4 % des AQR*)

Potassium 460 mg (soit 23 % des AQR*)

Cuivre 0,415 mg (soit 41,5 % des AQR*)

Manganèse 1,25 mg (soit 62,5 % des AQR*)

AQR* Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400 KJoule/ 2 000 kcal)

Informations complémentaires

Légumineuses + riz basmati demi-complet = prodigieux mariage

Les premières contiennent des protéines, mais pas tous les acides aminés. En revanche, ces derniers sont présents en abondance dans le riz. Voilà certainement ce qui explique que sur tous les continents, on consomme simultanément des légumineuses et des céréales, et ce depuis des temps immémoriaux. Nos mélanges protéinés inventent de nouveaux mariages, aux saveurs totalement inédites.

riz facon Zanzibar Protéiné

 

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