Riz basmati demi-complet étuvé

Incollable, précuit. Riz basmati demi-complet étuvé origine Inde / Pakistan issu de l'agriculture biologique. Source de phosphore et vitamines B3. Naturellement parfumé. Cuisson rapide 12 minutes.

Quantité
Conditionnement
  • 500 g
4,15 €
TTC

Agriculture biologique
Vegan

Description

1 sachet = 8 personnes

Prêt en 12 minutes

Origine Inde/Pakistan garantie

Source de phosphore et vitamines B3

Comment gagner du temps pour faire des choses pour soi ? C'est pour coller à nos modes de vie que nous avons optimisé de nouvelles technologies d'usinage du riz. Toujours respectueux du grain, l'usinage et l'étuvage permettent de gagner de précieuses minutes de cuisson à la maison.

 

Conditionné sous atmosphère protectrice dans un sachet cellophane fond carré.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Riz basmati 1/2 complet*

* Issu de l'agriculture biologique

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten.

Conseils de cuisson

Cuisson indienne : Comptez 1 volume de riz pour 1 volume d’eau. Salez et portez à ébullition à découvert. Laissez cuire 8 mn, remuez et coupez le feu. Couvrez le riz d’un couvercle et laissez reposer 5 à 10 mn le temps que le riz finisse de cuire et que les grains s’allongent et se détachent. C’est prêt !

Cuisson occidentale : Portez un grand volume d'eau à ébullition, ajoutez 125g de riz pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 12 mn.

Voir les autres modes de cuisson

Conseils de conservation

Pour une meilleure conservation, mettre au frais après ouverture.

Déclaration nutritionnelle

(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1528 kJ – 361 kcal
Graisses : 1.9 g
- dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 73.7 g
- dont sucres : 0,3 g
Fibres alimentaires : 2.7 g
Protéines : 10.8 g
Sel : traces 

Vitamine B3 : 3,4 mg (soit 21,3% des AQR)

Phosphore : 145 mg (soit 20,7% des AQR)

Informations complémentaires

Basmati le roi des riz. Le riz basmati est un riz à très longs grains, originaire d'Inde ou du Pakistan (région Pendjab incluse). Le nom basmati vient de l'Hindi, signifiant "la reine du parfum". C'est en effet l'un des riz les plus parfumés au monde. En bouche, il est ferme et fondant. Son arôme à la saveur de noisette est typique. À la cuisson le riz basmati double sa longueur.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz basmati

Riz basmati origine Inde et Pakistan

 

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