

Incollable, précuit. Riz basmati complet étuvé origine Inde / Pakistan issu de l'agriculture biologique. Source de phosphore et de magnésium et vitamines B3. Naturellement parfumé. Cuisson rapide 12 minutes.
1 sachet = 8 personnes
Prêt en 12 minutes
Origine Inde/Pakistan garantie
Riche en phosphore et vitamines B3. Source de magnésium
Le riz complet est un grain débarrassé de sa balle (sorte de paille qui protège le grain) mais qui conserve le son. Il contient donc naturellement des fibres alimentaires, des vitamines du groupe B, des sels minéraux et des oligo-éléments. Il a également conservé les acides gras contenus dans le son et c’est la raison pour laquelle ce riz se conserve mieux au réfrigérateur. En effet au froid les matières grasses s’oxydent moins vite et le riz garde son goût fleuri de jasmin.
Pour éviter cette oxydation, nous vous proposons ce riz ensaché sous atmosphère inerte.
Photo non contractuelle
Riz basmati complet*
* Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten.
Portez un grand volume d'eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 12 mn.
Ce riz peut se cuire également de façon pilaf ou encore à l'étouffée.
Conservation à température ambiante. Après ouverture, se conserve au frais plusieurs mois.
(100 g de produit avant cuisson)
Energie : 1476 kJ – 349 kcal
Graisses : 3.1 g
- dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 68.8 g
- dont sucres : 0,5 g
Fibres alimentaires : 6.1 g
Protéines : 8.4 g
Sel : traces
Vitamine B3 : 9,78mg (soit 61,1% des AQR)
Phosphore : 288 mg (soit 41,1% des AQR)
Magnésium : 107 mg (soit 28,5% des AQR)
La culture de la terre a commencé avec le riz : des archéologues chinois ont identifié des grains de riz datant de plus de 11 500 ans sur le cours moyen du fleuve Yangsé, ce qui permet de penser que le riz serait la première céréale cultivée par l’homme.
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