Mélange 3 céréales anciennes 500 g
  • Mélange 3 céréales anciennes 500 g

Mélange 3 céréales anciennes

Un mélange biologique riche en phosphore et source de vitamines B3, B1 et de magnésium composé de riz thaï complet issu du commerce équitable, d’épeautre et de Kamut. Prêt en 15 minutes.

Quantité
Conditionnement
  • 500 g
  • 1 kg
4,06 €
TTC

Agriculture biologique
Vegan
Marché équitable

Description

Un sachet = 8 portions

Prêt en 15 minutes

Riz thaï complet variété Hom Mali, origine Thaïlande garantie

Riche en phosphore et vitamine B3. Source de magnésium et vitamine B1

Ce riz a été emballé dans un sachet sous atmosphère protectrice. Il se conserve ainsi plusieurs mois dans votre placard à température ambiante. Après l’ouverture du sachet, pour éviter l’oxydation des graisses naturellement présentes dans l’enveloppe des céréales complètes, ce mélange se conserve mieux au réfrigérateur.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Préparation précuite à base de riz thaï et d’autres céréales : Riz thaï Hom Mali complet étuvé* origine
Thaïlande 65%, riz thaï rouge complet étuvé* origine Thaïlande 10%, épeautre Spelta* 20%, Kamut® 5%.


*issus de l’agriculture biologique
Souligné : issu du commerce équitable
conformément aux standards de Bioagricert OperAequa

Allergènes

Contient du gluten.

Conseils de cuisson

Versez un volume et demi d’eau pour un volume de produit et laissez cuire à découvert à feu moyen
jusqu’à absorption totale du liquide.

Conseils de conservation

Conservation à température ambiante. Après l’ouverture du sachet, ce mélange se conserve mieux au réfrigérateur.

Déclaration nutritionnelle

(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1552 kJ – 366 kcal

Graisses : 1.9 g
- dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 76 g
- dont sucres : 0.7 g
Fibres alimentaires : 3.5 g
Protéines : 9.5 g
Sel : 0.07 g

Vitamine B3 (niacine) : 4.6 mg (soit 28.8 % des AQR)
Vitamine B1 (thiamine) : 0,2 mg (soit 18.2 % des AQR)

Phosphore : 256 mg (soit 36.6 % des AQR)

Magnésium : 105 mg (soit 28.0 % des AQR)

Informations complémentaires

Le riz n'est il bon qu'à être manger ? Il a longtemps servi à payer les impôts. Avec sa paille, on produit aujourd'hui de l'énergie, des sacs, des paillassons … Avec le son, on fabrique de l'huile alimentaire. Ses brisures sont transformées en farine, en flocons ou en alcool, ou en vinaigre.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz thaï

Filière Thaïlande

 

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