Mélange OMÉGA 3

Un mélange biologique riche en oméga 3, fer et phosphore, et source de fibres. Il est composé de riz thaï Hom Mali ½ complet, de riz thaï noir issus du commerce équitable; de graines de lin et de chanvre. Produit idéal dans le cadre d’une alimentation Vegan. Prêt en 12 minutes. Poids net 400 g.

Quantité
3,95 €
TTC

Agriculture biologique
Vegan
Marché équitable

Description

1 sachet = 6 portions

Prêt en 12 minutes

Riz thai variété Hom Mali, origine Thaïlande garantie.

Riche en fer et phosphore. Source de fibres.

Mélange riz, riz noir, lin et chanvre.

Le riz thaï employé dans ce mélange est issu de notre filière en commerce équitable. Lin origine France.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Riz thaï* 80% (riz Hom Mali 1/2 complet étuvé*, riz thaï noir complet précuit*, origine Thaïlande); graines de lin* 20%.

* Issus de l'agriculture biologique

Souligné = Issu du commerce équitable conformément aux standards de Bioagricert OperAequa

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten.

Conseils de cuisson

Dans une poêle, faites revenir le mélange pendant 1 minute dans un peu d'huile d'olive chaude. Versez ensuite 1 volume d'eau pour 1 volume de mélange et laissez cuire à découvert jusqu'à absorption totale du liquide. Servez immédiatement en accompagnement de votre choix (poisson, tofu, viande, légumes) ou présentez ce riz assaisonné avec une sauce tomate maison.

Conseils de conservation

Conservation à température ambiante. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois pour éviter l’oxydation des graisses du lin et du riz.

Déclaration nutritionnelle

(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1614 kJ – 383 kcal
Graisses : 8,3 g
- dont acides gras saturés : 1,2 g

- dont acides gras mono-insaturés : 2,0 g

- dont acides gras polyinsaturés : 4,7 g

Glucides : 66 g
- dont sucres : 1,1 g
Fibres alimentaires : 3,8 g

Protéines : 9,1 g

Sel: <0,01 g

Phosphore : 318 mg (soit 45,5 % des AQR*)

*AQR: Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal).

Informations complémentaires

Une pêche miraculeuse ! Dans les rizières de notre filière en commerce équitable, le maintien de la biodiversité et la préservation de cet écosystème constituent une source de protéines indispensable. Poissons, crustacés, insectes : la vie grouille et la pêche est bonne.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz thaï

Filiere riz thaï

 

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