Tagliatelles thaies de riz rouge complet SANS GLUTEN

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4,95 €
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Agriculture biologique
Vegan
AFDIAG

Description

1 sachet = 1 repas pour 4 personnes

Prêt en 15 minutes

Les tagliatelles de riz sont confectionnées dans une petite fabrique familiale, par un jeune couple. Pour nous, ils ont accepté de réaliser des versions à base de différents riz et parfumée au curcuma qui cuisent en 15 mn.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

Riz thaï rouge complet Hom Mali* 30%, riz blanc thaïlandais*

* issus de l'agriculture biologique

Allergènes

Ce produit ne contient pas d'allergènes.

Conseils de cuisson

Faites tremper dans de l’eau froide les tagliatelles pendant 10 mn avant de les plonger dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 5 mn. 

Égouttez : c'est prêt à être accommodé à votre goût.

Conseils de conservation

Avant ouverture, conservez le sachet dans un endroit frais et sec à température ambiante.

Déclaration nutritionnelle

(100g de produit avant cuisson)

Valeur énergétique :1505 kJ – 355 kcal

Graisses : 1,2 g - dont acides gras saturés : 0,3 g

Glucides : 78.0 g - dont sucres : 0.2 g

Fibres alimentaires : 0,9 g

Protéines : 7.5 g

Sel : 0,5 g

Informations complémentaires

Pour la petite histoire : ces tagliatelles sont élaborées avec une farine de riz thaïlandais, obtenue sur meule de pierre et mélangée à de l'eau, puis précuite à la vapeur. La pâte ainsi confectionnée est coulée sur des plaques allant au four. En fin de cuisson, les tagliatelles sont finalement découpées.