Minestrone all italiana 500g

Quantité
3,85 €
TTC

Agriculture biologique
Vegan

Description

Sans Gluten - AFDIAG LABELLISEES SANS GLUTEN - AFDIAG

1 sachet = 1 soupe bien nourrissante pour 8 personnes


Soupe régionale italienne.
Requiert un temps de trempage préalable de 12 heures
Au dos du paquet une recette pour vous aider à réussir vos minestrones

Ingrédients 100% d’origine Italie

Photo non contractuelle 

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Ingrédients

Riz complet* 20 %, légumineuses* 80 % (soja concassé*, lentilles vertes*, pois cassés*, haricots noirs*, haricots borlotti*, haricots cannellini*, lentilles rouges*).

* issus de l’agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit contient du soja. Aucune possibilité de contamination croisée avec d'autres allergènes.

Conseils de cuisson

Laissez tremper 125 g de minestrone italien pour 2 personnes dans de l’eau froide pendant 8 heures. Rincez et versez dans une grande marmite. Ajoutez 900 ml d’eau froide. Émincez quelques légumes (céleris, poireaux, carottes, courgettes…). Portez le tout à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant 45 à 50 mn. Rajoutez de l’eau si nécessaire. Servez bien chaud avec du parmesan et un peu d’huile d’olive. Il est également possible de préparer le minestrone à la cocotte-minute. Dans ce cas, divisez le volume d’eau et le temps de cuisson par 2.

Conseils de conservation

Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Déclaration nutritionnelle

(100g) 

Valeur énergétique : 1487 kJ - 353 kcal
Graisses : 3,6 g
- dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 52,4 g
- dont sucres : 3,0 g
Fibres alimentaires : 16,2 g
Protéines : 19,6 g
Sel : 0,02 g       

Informations complémentaires

L'Italie l'autre patrie du riz. Relooking et recettes revisitées pour nos minestroni sans trempage. Fabriqués dans une nouvelle filière familiale et artisanale, ces mélanges se prêtent à tous les menus : sans gluten et vegetarien.