Notre riz de Camargue IGP bio blanc est un grand riz des terroirs de France. C’est un riz cultivé et produit dans la tradition d’excellence reconnue par l’appellation géographique protégée. Et cela, sous le regard des flamants roses de l’étang de Vaccarès !
Dans cette rizerie familiale, située au cœur du parc naturel régional de Camargue, tous les gestes sont en harmonie avec la nature : respect des saisons, alternance des cultures, gestion économe de l’eau... Rien ne se perd : la paille de riz est même recyclée en litières pour animaux !
L'avis du goûteur : Ce grand riz de Camargue IGP bio a cette saveur délicate qui caractérise la variété de riz long grain. Il accompagne à merveille un plat en sauce aux saveurs relevées.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz de Camargue certifié bio a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Sachet recyclable de 400g pour 4 à…
Notre riz de Camargue IGP bio blanc est un grand riz des terroirs de France. C’est un riz cultivé et produit dans la tradition d’excellence reconnue par l’appellation géographique protégée. Et cela, sous le regard des flamants roses de l’étang de Vaccarès !
Dans cette rizerie familiale, située au cœur du parc naturel régional de Camargue, tous les gestes sont en harmonie avec la nature : respect des saisons, alternance des cultures, gestion économe de l’eau... Rien ne se perd : la paille de riz est même recyclée en litières pour animaux !
L'avis du goûteur : Ce grand riz de Camargue IGP bio a cette saveur délicate qui caractérise la variété de riz long grain. Il accompagne à merveille un plat en sauce aux saveurs relevées.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz de Camargue certifié bio a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet à tous de repérer facilement les produits qui se rapprochent le plus du fait-maison ! Notre produit a été validé par le cahier des charges GOÛM qui bannit près de 500 ingrédients ultra-transformés.
100 % riz long blanc IGP Camargue issu de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de gluten.
Conditionné sous atmosphère protectrice en France.
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au frais. À consommer jusqu’à la date indiquée sur le paquet.
Comment déguster ce riz de Camargue bio ? Notre Maître du Riz vous dit tout.
La cuisson basique en 12 min, inratable : Plongez un volume de riz dans un volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.
Le petit “plus” gourmand : La cuisson pilaf, qu’on peut même agrémenter d’oignons frits. C'est un régal !
Et si vous avez des restes :
Il serait dommage de gaspiller ce bon riz déjà cuit. Utilisez-le comme base d’une salade relevée avec des cornichons et des légumes de saison.
Ou alors, mélangez le riz avec de l’œuf, des herbes, des petits pois, du fromage frais ou râpé et un peu de farine pour lier le tout. Formez de petits palets que vous cuirez au four ou à la poêle. Voilà un plat complet et gourmand !
Le conseil du nutritionniste : Ce riz blanc de Camargue IGP apporte des glucides de qualité, c’est une très bonne source d’énergie. Il est aussi très digeste et convient aux intestins sensibles. Bon à savoir : ce riz blanc de terroir cuit « al dente » aura un index glycémique (IG) plus faible que si vous le cuisiez plus longtemps. C’est une bonne astuce santé pour limiter les fringales. Associez ce riz d’exception à des légumineuses et vous aurez un plat équilibré en acides aminés essentiels. Petit bémol : il ne contient plus de son et c’est dommage car c’est lui qui apporte des fibres et de nombreuses vitamines. Privilégiez alors un riz de Camargue demi-complet.
Valeurs nutritionnelles : (100 g de produit avant cuisson)
Ce riz unique est cultivé au cœur du parc naturel régional de la Camargue, le berceau de la riziculture française, dans le respect des savoir-faire agricoles et des ressources naturelles (économie de l’eau, recyclage des déchets végétaux…).
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