Riz thaï rouge complet précuit Autour du Riz
  • Riz thaï rouge complet précuit Autour du Riz

Riz thaï rouge complet incollable

Riz thaï rouge complet incollable, biologique et équitable

Pure variété traditionnelle Hom Mali

Fermes agroécologiques paysannes du nord-est de la Thaïlande, Sisaket

Quantité
4,29 €
TTC
En stock

Description

Riz thaï rouge complet incollable, biologique et équitable

Pure variété traditionnelle Hom Mali

Fermes agroécologiques paysannes du nord-est de la Thaïlande, Sisaket

Riche en phosphore et magnésium

Pré-cuisson à la vapeur pour préserver les nutriments

Cuisson rapide 12 mn

Sachet de 500 g

39843
Ingrédients

Riz thaï rouge complet issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable selon le référentiel Oper Aequa de Bioagricert.

Peut contenir des traces de gluten

Préparation et conservation

Versez un volume et demi d’eau pour un volume de produit et laissez cuire à découvert à feu moyen
jusqu’à absorption totale du liquide.

Pour une meilleure conservation, mettre au frais après ouverture.

Conditionné sous atmosphère protectrice

Valeurs nutritionnelles

(100 g de produit avant cuisson)


Energie : 1515 kJ – 358 kcal
Matières grasses : 3,2 g
- dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 71 g
- dont sucres : 0,6 g
Fibres alimentaires : 4,6 g
Protéines : 9,0 g
Sel : 0,05 g

Magnésium : 125 mg (soit 33,3% des AQR)

Phosphore : 247 mg (soit 35,3% des AQR)

On vous en dit plus…

La couleur du riz thaï rouge est donnée par son enveloppe de son. Ici, elle est rouge. L’enveloppe de son contient une grande partie des éléments nutritionnels du grain. C’est un riz naturellement parfumé grâce à la présence d’un composé volatil, 2acetil-l-pyroline, qui lui confère son arôme délicat de jasmin et qui fait le succès des riz thaïs en Europe.

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Filière riz thaï

 

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