Riz jasmin demi-complet
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  • Riz jasmin demi-complet biologique 10 kg

Riz jasmin demi-complet équitable 10 kg

Riz jasmin demi-complet du commerce équitable. Cultivé par des micro-fermes au sud-ouest du Cambodge. 

Quantité
43,90 €
TTC
En stock

Agriculture biologique
Vegan
Marché équitable

Description

Riz jasmin demi-complet du Cambodge, variété Phka Malis naturellement parfumée.

Cultivé par des femmes dans des micro-fermes à proximité des montagnes de Cardamom et de la plus grande forêt vierge de l'Asie du Sud.

Avis du goûteur : un riz de terroir aux arômes subtils de fleurs et aux notes brutes de céréales.

Cuisson rapide 14 mn.

Sac de 10 kg éco-conçu pour les accrocs du riz, les familles ou les achats groupés. Existe aussi en 2 kg.

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Ingrédients

100% riz long 1/2 complet issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes.

Conseils de préparation

Portez un grand volume d’eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz jasmin pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 14 mn.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, se conserve plusieurs mois dans votre réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1478 kJ – 349 kcal
Matières grasses : 1,4 g
- dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 75,3 g 
- dont sucres : 0,3 g 
Fibres alimentaires : 3 g 
Protéines : 7,2 g 
Sel : 0,06 g 

Informations complémentaires

Le riz jasmin Phka Malis du Cambodge, un parfum de guirlande de fleurs !

Les paysans cambodgiens cultivent encore plus de 1000 variétés de riz, dont plusieurs variétés parfumées. L'une des plus appréciées est appelée Phka Malis, ce qui signifie "belle guirlande de fleurs" en langage Kmer. 

Ce riz est cultivé par des micro-fermes à proximité des montagnes de Cardamom et de la plus grande forêt vierge de l'Asie du Sud. Les rizières préservées sont riches en poissons, grenouilles, herbes et légumes. Elles sont aussi bordées d'arbres fruitiers comme des palmiers qui produisent du sucre de palme.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz jasmin du Cambodge

Filière riz jasmin

 

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