Riz jasmin demi-complet
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Riz jasmin demi-complet équitable 2 kg

Riz jasmin demi-complet du commerce équitable, naturellement parfumé. Cultivé par des micro-fermes au sud-ouest du Cambodge.

Quantité
Conditionnement
  • 2 kg
10,58 €
TTC
En stock

Agriculture biologique
Marché équitable
Vegan

Description

Riz jasmin long grain demi-complet du Cambodge, variété Phka Malis naturellement parfumée.

Cultivé par des femmes dans des micro-fermes à proximité des montagnes de Cardamom et de la plus grande forêt vierge de l'Asie du Sud.

Avis du goûteur : un riz de terroir aux arômes subtils de fleurs et aux notes brutes de céréales.

Cuisson rapide 14 mn.

Sachet de 2 kg, existe aussi en 10 kg.

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Ingrédients

100% riz long 1/2 complet issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten.

Conseils de préparation

Portez un grand volume d’eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz jasmin pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 14 mn.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, se conserve plusieurs mois dans votre réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1518 kJ – 358 kcal
Matières grasses : 1,1 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 79 g
- dont sucres : < 0,5 g
Fibres alimentaires : 2,7 g
Protéines : 6,6 g
Sel : 0,06 g 

Informations complémentaires

Le riz jasmin Phka Malis du Cambodge, un parfum de guirlande de fleurs !

Les paysans cambodgiens cultivent encore plus de 1000 variétés de riz, dont plusieurs variétés parfumées. L'une des plus appréciées est appelée Phka Malis, ce qui signifie "belle guirlande de fleurs" en langage Khmer. C'est pour son arôme floral que nous avons choisi ce riz.

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz jasmin du Cambodge

Filière riz jasmin

 

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