Riz jasmin blanc du commerce équitable

Riz jasmin blanc du commerce équitable. Origine Cambodge garantie. Naturellement parfumé. Cuisson rapide 10 minutes.

Quantité
Conditionnement
  • 2 kg
9,60 €
TTC
Produit disponible avec d'autres options

Agriculture biologique
Vegan
Marché équitable

Description

1 sac de 2 kg = 20 à 32 portions

Prêt en 10 minutes

Riz long grain biologique et équitable. Origine Cambodge garantie.

Ce riz à la saveur proche de celle du riz thaï provient d'un programme en commerce équitable. Il est cultivé à proximité des montagnes de Cardamom et de la plus grande forêt vierge de l'Asie du Sud. Son origine et son emballage économique confèrent à ce riz un très bon rapport qualité prix.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Photo non contractuelle

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Ingrédients

100% riz long blanc*, origine Cambodge garantie

* Issu de l'agriculture biologique

Souligné = Issu du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten

Conseils de cuisson

Portez un grand volume d’eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz jasmin pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 10 min.

Cuisson à l'étouffée : portez à ébullition 1 volume de riz pour 1 volume d'eau froide. Laissez cuire à découvert 5 minutes, puis couvrez jusqu'à absorption totale de l'eau.

Autre modes de cuisson

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, se conserve plusieurs mois dans votre réfrigérateur.

Déclaration nutritionnelle

(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1490 kJ – 351 kcal
Graisses : 0.7 g
- dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 78.7 g
- dont sucres : 0,2 g
Fibres alimentaires : 0.3 g
Protéines : 7.4 g
Sel : traces   

Informations complémentaires

Un village où tous les agriculteurs sont des femmes !

Ici, le chef de village, qui est à l'origine du projet de culture du riz biologique, est une femme. Du coup, les hommes ont décidé de ne pas en faire partie. Les rizières ont été partagées entre mari et femme et chacun fait sa propre culture. Résultat ? La production à l'hectare est bien supérieure chez les femmes : de 30 à 40 % ! Elles sont mieux organisées, plus ponctuelles et... plus travailleuses !

Retrouvez plus d’information sur notre filière riz jasmin du Cambodge

Filiere riz jasmin du Cambodge - village des femme

 

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