Riz thaï rouge bio étuvé 500 g

Ce riz thaï rouge étuvé est certifié bio et équitable. Cela signifie qu’il a été précuit à la vapeur, un procédé qui accélère le et qui en même temps, fait pénétrer les éléments nutritionnels au centre des grains de riz. Il a tout bon !

C’est un grand riz de terroir de pure variété traditionnelle Hom mali, cultivé pour nous dans un endroit unique.  La province rurale de Sisaket en Thaïlande, ponctuée de temples khmersn est labellisée IGP (indication géographique protégée) depuis 2012 ! Les paysans prennent soin de la terre de leurs petites parcelles en plantant en alternance ce bon riz thaï bio équitable et des légumineuses, comme le soja ou les pois. C’est cela, l’agriculture bio-régénératrice !

L'avis du goûteur : Grâce à l’étuvage doux que nous pratiquons (en trois étapes : le riz est trempé, cuit à la vapeur puis séché), le riz reste incollable après cuisson.

Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz thaï bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Ça vous étonne ? Pas nous ! La façon de cultiver le riz est déterminante pour le climat. Le nôtre est cultivé suivant les règles de l’agriculture biologique et il est issu du commerce équitable : deux prérequis fondamentaux et prioritaires si on veut lutter efficacement contre le changement climatique. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.

Sachet recyclable de 500 g pour 8 portions

Cuisson rapide 12 min

L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet à tous de repérer facilement les produits qui se rapprochent le plus du fait-maison !
Notre produit a été validé par le cahier des charges GOÛM qui bannit près de 500 ingrédients ultra-transformés.