

Lait de coco format économique en commerce équitable. Origine Philippines garantie. Très bon rapport qualité-prix.
Lait de coco format économique 2 x 400 ml.
Idéal pour wok, curry et soupe.
Des noix de coco sélectionnées avec soin dans notre filière en commerce équitable aux Philippines.
Pour obtenir ce lait onctueux, la pulpe est extraite mécaniquement lorsque les noix de coco sont à maturité. Sa couleur blanc-cassé est le signe que ce lait est pur, sans aucun ajout.
Les noix de coco de nos filières sont exclusivement cueillies par des hommes à l'aide de cannes de bambou. Lire l'actualité sur la récolte des noix de coco.
Photo non contractuelle
Lait de coco : Eau, extraits de noix de coco* 46%, épaississant : gomme de guar*.
*issus de l’agriculture biologique
Souligné : issu du commerce équitable
Ce produit ne contient pas d’allergènes.
Prêt à l’emploi. Remuez avant utilisation afin d’homogénéiser le lait de coco. Versez le contenu de la boite sur des légumes et/ou des crevettes ou du poulet agrémentés de pâte de curry. Laissez mijoter dans le wok jusqu’à cuisson complète des ingrédients.
Retrouvez de nombreuses recettes ici
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Apres ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 3 jours.
(100 g de produit)
Valeur énergétique : 642 kJ – 155 kcal
Graisses : 15 g
- dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 3,2 g
- dont sucres : 1,8 g
Fibres alimentaires : < 0,5 g
Protéines : 1,4 g
Sel : 0,45 g
Agroécologie et Biodiversité
Aux Philippines, lieu de récolte des noix de coco qui composent ce lait, les petites exploitations sont en polyculture/ élevage. Les arbres poussent dans la jungle sur des zones parfois très pentues. À leur pied, un épais tapis d’herbes, buissons, arbustes côtoie des arbres fruitiers comme le durian, le jaquier ou le cacaotier. Les plantations bio offrent des noix de coco de variétés traditionnelles naturellement résistantes aux ravageurs.
En savoir plus sur notre filière Lait de coco des Philippines.