Lait de coco 2 x 400 ml
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Lait de coco 2 x 400 ml

Lait de coco équitable en format économique. Origine Philippines. Très bon rapport qualité-prix.

2 x 400 ml

Quantité
4,49 €
TTC
En stock

Agriculture biologique
Marché équitable
Vegan

Description

Lait de coco équitable, format économique 2 x 400 ml

Des noix de coco sélectionnées avec soin dans notre filière en commerce équitable aux Philippines.

Pour obtenir ce lait onctueux, la pulpe est extraite mécaniquement lorsque les noix de coco sont à maturité. Sa couleur blanc-cassé est le signe que ce lait est pur, sans aucun ajout.

Idéal en wok, curry ou soupe.

Les noix de coco de nos filières sont exclusivement cueillies par des hommes à l'aide de cannes de bambou. Lire l'actualité sur la récolte des noix de coco.

Existe aussi en colis de 12 lots de 2 x 400 ml.

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Ingrédients

Lait de coco : Eau, extraits de noix de coco* 46%, épaississant : gomme de guar*.

*issu de l’agriculture biologique

Souligné : issu du commerce équitable

Allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes.

Conseils de préparation

Prêt à l’emploi. Remuez avant utilisation afin d’homogénéiser le lait de coco.

Versez le contenu de la boite sur des légumes, du tofu ou du poulet, agrémentés de pâte de curry. Laissez mijoter dans le wok jusqu’à cuisson complète des ingrédients.

Retrouvez de nombreuses recettes ici.

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Apres ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 3 jours.

Valeurs nutritionnelles

(100 g de produit)

Valeur énergétique : 642 kJ – 155 kcal 

Matières grasses : 15 g
- dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 3,2 g
- dont sucres :  1,8 g 
Fibres alimentaires : < 0,5 g
Protéines : 1,4 g
Sel : 0,45 g

Informations complémentaires

Agroécologie et biodiversité

Aux Philippines, lieu de récolte des noix de coco qui composent ce lait, les petites exploitations sont en polyculture/ élevage. Les arbres poussent dans la jungle sur des zones parfois très pentues. À leur pied, un épais tapis d’herbes, buissons, arbustes côtoie des arbres fruitiers comme le durian, le jaquier ou le cacaotier. Les plantations bio offrent des noix de coco de variétés traditionnelles naturellement résistantes aux ravageurs.

En savoir plus sur notre filière Lait de coco des Philippines.

Cocotiers des Philippines

 

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