Sirop de fleurs de coco

Sirop de fleurs de coco. Issu de l'agriculture biologique. Haut pouvoir sucrant. Sucre d'origine naturelle, non raffiné. 300 ml.

Quantité
8,10 €
TTC
En stock

Agriculture biologique
Vegan
Marché équitable

Description

Un sirop 100 % naturel, à haut pouvoir sucrant.

Un petit livret de recettes accompagne le produit.

Notre sirop de fleurs de coco, au goût subtilement caramélisé, provient d’une exploitation modèle en agriculture biologique aux Philippines. Une soixantaine d'agriculteurs récoltent 3 fois par jour la sève des cocotiers en pratiquant une fine incision à la base des fleurs avant leur éclosion.

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Ingrédients

100 % sirop de fleurs de coco issu de l'agriculture biologique

Allergènes
Conseils de préparation

Produit pouvant être utilisé dans toutes les préparations.

Conseils de conservation

À conserver à température ambiante, y compris après ouverture après plusieurs mois.

Valeurs nutritionnelles

(100 ml de produit)

Valeur énergétique : 1471 kJ – 346 kcal 

Matières grasses : 0,3 g
- dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 85 g
- dont sucres :  54 g
Fibres alimentaires : 0,1 g
Protéines : 0,8 g
Sel : 2,1 g

Informations complémentaires

Une alternative au sucre plus respectueuse de l’environnement

La culture du cocotier requiert peu d’eau : le sucre issu des fleurs est considéré comme le plus durable. Il remplace avantageusement tous les autres types de sucre. Son goût subtilement caramélisé se prête à tous les usages : boissons chaudes (café, thé), jus de fruits, smoothies, laitages, marinades, plats sucrés salés, et bien entendu, goûters et desserts.

Retrouvez plus d’information sur notre filière sirop de fleurs de coco des Philippines

Filière sirop de fleurs de coco

 

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