Lait de coco premium 160 ml, bio, équitable et Demeter
  • Lait de coco premium 160 ml, bio, équitable et Demeter

Lait de coco 160 ml

Lait de coco premium issu de l'agriculture biologique et biodynamique, certifié demeter. 18 % de matières grasses. Incontournable pour l'Asie cuisinée maison.

Canette de 160 ml

Quantité
2,29 €
TTC
En stock

Agriculture biologique
Vegan
Soy Lactose Free

Description

Lait de coco premium, canette de 160 ml

Biologique, équitable et certifié Demeter

Pour obtenir ce lait onctueux, la pulpe est extraite mécaniquement lorsque les noix de coco sont à maturité. Sa couleur blanc-cassé est le signe que ce lait est pur, sans aucun ajout.

Ce lait de coco affiche un taux de matières grasses de 18 %, ce qui en fait une excellente base de cuisine pour les sauces, plats salés, desserts ou bien l’élaboration d’un jus désaltérant en le diluant avec de l’eau.

Existe aussi en canette de 400 ml et en colis de 12 x 160 ml.

Les noix de coco sont exclusivement cueillies par des hommes à l'aide de cannes de bambou. Lire l'actualité sur la récolte des noix de coco.

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Ingrédients

Extraits de noix de coco demeter* 50%, eau, épaississant : gomme de guar*.

* Issus de l’agriculture biologique.

Souligné : issu du commerce équitable conformément aux standards OperAequa de Bioagricert.

Allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes.

Conseils de préparation

Prêt à l’emploi. Remuez avant utilisation afin d’homogénéiser le lait de coco. Versez le contenu de la boîte sur des légumes et/ou des crevettes ou du poulet agrémentés de pâte de curry. Laissez mijoter dans le wok jusqu’à cuisson complète des ingrédients.

Retrouvez de nombreuses recettes ici

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Apres ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 5 jours.

Valeurs nutritionnelles

(100 g de produit)

Energie : 731 kJ – 177 kcal 

Matières grasses : 18 g
- dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : 2,1 g
- dont sucres :  1,6 g 
Fibres alimentaires : 0 g
Protéines : 1,7 g
Sel : 0 g

Informations complémentaires

Dans cette coopérative située à l’est du Sri Lanka, les noix de coco sont cultivées par 220 fermiers. Sur 529 hectares, ils pratiquent la biodynamie, une agriculture qui soigne la Terre, dans un profond respect des cycles naturels du monde végétal et animal.

Retrouvez plus d'informations sur notre filière : Lait de coco du Sri Lanka.

Lait de coco Sri Lanka

 

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