Vermicelles au riz thaï rouge

Authentiques vermicelles thaïs au riz rouge biologique

Riz de terroir cultivé dans des micro-fermes paysannes du nord-est de la Thaïlande

En direct de producteurs-artisans

Quantité

5,49 €

TTC

En stock

Description

Vermicelles au riz thaï rouge biologique

En direct de producteurs-artisans - Savoir-faire traditionnel

Riz de terroir cultivé dans des micro-fermes paysannes du nord-est de la Thaïlande

L'avis du goûteur : une saveur authentique en bouche

Un incontournable de l'Asie cuisinée maison : idéal pour les nems, rouleaux de printemps, soupes...

Sans gluten

Cuisson 2 mn

Sachet de 240 g, existe aussi en colis de 10 x 200 g

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Référence 1001

Ingrédients

Riz* complet à grains longs, riz* thaï rouge à grains longs 10%

* Issus de l'agriculture biologique

Préparation et conservation

Plongez les vermicelles dans un grand volume d’eau bouillante pendant 1-2 mn. Égouttez et faites-les revenir 1 mn dans une poêle chaude avec un peu d’huile : c’est prêt !

À conserver dans un endroit sec.

Découvrez notre recette des Nems du Mékong pour cuisiner ces vermicelles !

A conserver dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100 g de produit cru)

Énergie : 1 561 kJ – 369 kcal
Matières grasses : 3,3 g
- dont acides gras saturés : 1,1 g
Glucides : 76 g
- dont sucres : 0,2 g
Fibres alimentaires : 3,5 g
Protéines : 7,0 g
Sel : 0 g

On vous en dit plus…

Ces vermicelles sont élaborés avec une farine de riz de terroirs cultivés dans 200 micro-fermes thaïes qui se sont converties à l'agriculture biologique grâce à Linda, une femme engagée qui relaie nos valeurs en Thaïlande. La farine de riz est mélangée à de l'eau pour obtenir une pâte qui est ensuite coulée dans de petits tubes cylindriques. Les vermicelles sont alors cuits au four à basse température avant d'être coupés et ensachés.

En savoir plus sur Linda.

Vermicelles au riz thaï rouge