Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Curry thaï avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Sushis et makis avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Planet-score Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Ingrédient simple
Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Curry thaï avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Sushis et makis avec Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Planet-score Sauce soja bio allégée en sel – Shoyu 200 ml
Ingrédient simple

Notre sauce soja bio allégée en sel a quelque chose d’unique : c’est un shoyu traditionnel équitable avec 42% de sel en moins*. Elle est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.

A base de fèves de soja et de riz de terroir, notre sauce soja allégée en sel est sans gluten. Elle est le résultat d’une fermentation naturelle de 4 mois.

Ce condiment est essentiel pour retrouver le pur goût de l'Asie. Adoptez-le aussi pour assaisonner vos plats du quotidien. La sauce soja bio apporte ce petit quelque chose de plus au plaisir de la dégustation, qui fait voyager sous d’autres latitudes.

L'avis du goûteur : Un goût raffiné et délicat, qui relève subtilement les saveurs naturelles des aliments, en suggérant l’umami, la 5ème saveur.

Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre sauce soja allégée en sel certifiée bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score.…

Authentique sticky rice bio

Des micro-fermes thaïes

À 150 km du Mékong, à l’est de la Thaïlande, des petits producteurs cultivent le sticky rice dans un espace naturel préservé de toute pollution urbaine. Avec la prime équitable que nous leur versons, les chefs de village ont par exemple décidé de planter des arbres et d’introduire des alevins pour pêcher dans la retenue d’eau des rizières.

Tout savoir sur ce riz original
Cuisson vapeur
Une cuisson typique
Micro-fermes 2
Dans les rizières de Sisaket
carte
Dessert
Mango sticky rice