La saveur fleurie de notre riz bio et équitable du Cambodge est proche de celle du riz thaï. Le nom de cette variété ancienne paysanne, Phka Malis, signifie « guirlande de fleurs de jasmin » dans la langue khmère. Ce riz, l’un des meilleurs au monde, est cultivé dans des micro-fermes familiales, à proximité de la plus grande forêt vierge d’Asie du Sud-Est.